Sandras Heiligabend-Kartoffelsalat
Das Original – nach Gefühl, aber das Gurkenwasser ist das Geheimnis!
Nährwerte pro Portion
380
kcal
22g
KH
28g
EW
Bei 6 Portionen
6
🌀 Ninja AF 500 – alle Funktionen erklärt
💨 AIR FRY
Hochgeschwindigkeits-Heißluft von oben – macht alles knusprig ohne Öl. Ideal für: Pommes, Hähnchen, Nuggets, Fischstäbchen, Gemüse. Korb nicht überfüllen!
🔥 MAX CRISP
Maximale Knusprigkeit bei höchster Temperatur – der Turbo-Modus. Für: Bacon, dünne Chips, Gemüsechips, alles was extra kross sein soll. Kurze Zeit, volle Power!
🥐 BAKE
Gleichmäßige Hitze wie ein kleiner Backofen. Ideal für: Kuchen, Muffins, Aufläufe, Brot, Quiche. Gut für feuchte Teige.
🥩 ROAST
Starke Oberhitze + Umluft karamellisiert die Oberfläche. Ideal für: Braten, ganzes Hähnchen, Gemüse rösten.
🍖 GRILL
Direkte Strahlungshitze von oben. Ideal für: Steaks, Würstchen, Maiskolben, Halloumi. Kurz und heiß.
♻️ REHEAT
Sanfte Hitze zum Aufwärmen. Besser als Mikrowelle – Pommes und Co bleiben knusprig!
🌿 DEHYDRATE
Sehr niedrige Temperatur über viele Stunden entzieht Feuchtigkeit. Für: Trockenobst, Beef Jerky, Gemüsechips.
Zutaten
- 1,5 kg Kartoffeln festkochend
- nach Gefühl Miracle Whip
- 1 Glas Gewürzgurken
- etwas Gurkenwasser aus dem Glas
- 2 Zwiebeln
- 4 Eier hart gekocht
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- 1Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.
- 2Eier hart kochen, abkühlen, schälen und würfeln.
- 3Zwiebeln fein würfeln.
- 4Gurken in Scheiben schneiden.
- 5Alles zusammen in eine große Schüssel geben.
- 6Miracle Whip dazugeben – nach Gefühl!
- 7Mit Gurkenwasser abschmecken – das ist das Geheimnis!
- 8Salzen, pfeffern, gut durchmischen.
- 9Mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
💡 Tipps
Je länger er zieht, desto besser! Am besten am Vormittag machen. Das Gurkenwasser macht ihn besonders cremig und würzig.