Schnitzel mit Pommes
Der Klassiker schlechthin – knusprig paniert, goldgelb gebraten.
Nährwerte pro Portion
680
kcal
55g
KH
42g
EW
Bei 4 Portionen
4
🌀 Ninja AF 500 – alle Funktionen erklärt
💨 AIR FRY
Hochgeschwindigkeits-Heißluft von oben – macht alles knusprig ohne Öl. Ideal für: Pommes, Hähnchen, Nuggets, Fischstäbchen, Gemüse. Korb nicht überfüllen!
🔥 MAX CRISP
Maximale Knusprigkeit bei höchster Temperatur – der Turbo-Modus. Für: Bacon, dünne Chips, Gemüsechips, alles was extra kross sein soll. Kurze Zeit, volle Power!
🥐 BAKE
Gleichmäßige Hitze wie ein kleiner Backofen. Ideal für: Kuchen, Muffins, Aufläufe, Brot, Quiche. Gut für feuchte Teige.
🥩 ROAST
Starke Oberhitze + Umluft karamellisiert die Oberfläche. Ideal für: Braten, ganzes Hähnchen, Gemüse rösten.
🍖 GRILL
Direkte Strahlungshitze von oben. Ideal für: Steaks, Würstchen, Maiskolben, Halloumi. Kurz und heiß.
♻️ REHEAT
Sanfte Hitze zum Aufwärmen. Besser als Mikrowelle – Pommes und Co bleiben knusprig!
🌿 DEHYDRATE
Sehr niedrige Temperatur über viele Stunden entzieht Feuchtigkeit. Für: Trockenobst, Beef Jerky, Gemüsechips.
Zutaten
- 4 Stück Schweineschnitzel (je ca. 180g)
- 3 Eier
- 150g Semmelbrösel
- 80g Mehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 150ml Öl zum Braten
- 800g Tiefkühl-Pommes
- 1 Zitrone
Zubereitung
- 1Schnitzel zwischen Klarsichtfolie dünn klopfen.
- 2Mehl, verquirlte Eier und Semmelbrösel in drei flache Teller geben.
- 3Schnitzel salzen, pfeffern, in Mehl wenden, durch Ei ziehen, in Brösel panieren.
- 4Öl in großer Pfanne erhitzen, Schnitzel von jeder Seite 3-4 Minuten goldbraun braten.
- 5Pommes nach Packungsanweisung im Ofen zubereiten.
- 6Mit Zitronenspalten servieren.
💡 Tipps
Panierung hält besser wenn die Schnitzel kurz im Kühlschrank ruhen. Öl muss richtig heiß sein!